Ресторан абхазской кухни «Ача-Чача» в Проточном переулке приглашает на завтраки – попробовать не только классические каши, омлеты и сырники, но и блюда с абхазским колоритом для великолепного начала дня. Предложение по-настоящему эксклюзивно: из всех ресторанов «Ача-Чача» завтраки предлагаются пока только здесь, по будням с 9:00 до 12:00 и по выходным с 9:00 до 14:00. Яркое солнце, лазурное море, альпийские луга и кристальный воздух – меню ресторана передаёт все великолепие уникальной природы Абхазии, подарившей натуральные и вкусные продукты, и завтраки – не исключение.
Пшенная каша с жареным беконом и муссом из сулугуни (450₽), молодой сыр, запеченный с аджикой, помидорами и желтком (390₽), шакшука с чили и свежей зеленью (450₽), омлет с копченым сыром по-абхазски и соусом адзырдз (370₽) – именно в этих блюдах можно ощутить яркий вкус абхазской кухни.
Для гостей, предпочитающих классику, есть овсяная каша на молоке или воде (310₽), сырники со сметаной и ягодным соусом (550₽) и круассаны – с ростбифом и вителло тоннато (690₽) или с лососем и соусом тартар (670₽).
Полезный и вкусный – зеленая гречка (450₽) с веганским песто, яйцом пашот и пармезаном – нежную текстуру «бодрит» хрустящий попкорн из гречки. А для веганов блюдо могут подать без яйца и пармезана.
Возвращаясь к абхазским традициям, стоит упомянуть афырджан – стопка чачи для аппетита и позитивного взгляда на мир: «Ачара» (140₽) или «Очамчыра» (130₽). Кроме того, в честь запуска завтраков ресторан угощает гостей бокалом игристого или чачей на выбор – для хорошего настроения.
